Unde sunt crescuți broccoli și conopidă?

În contextul amenințării cu insecuritate alimentară la nivel mondial, se estimează că producția de legume va crește și mai mult pentru a face față cererii în creștere a acestor produse și beneficiilor asociate pentru sănătate. Cerințele masive pot fi explicate de o populație globală în continuă creștere și de schimbările în obiceiurile alimentare față de creșterea consumului de legume. Nu se așteaptă ca cifrele menționate aici să rămână constante în curând, deoarece evoluțiile agricole masive sunt în curs de desfășurare pentru a furniza populației lumii cantități mai mari de alimente necesare. Producția anuală poate să crească sau să scadă, deoarece condițiile climatice par a reprezenta o mare amenințare pentru producția de conopidă și broccoli la nivel mondial, dar se așteaptă ca curba de producție pe termen lung să rămână în continuă creștere.

Remarcabilul rezultat al Chinei de Florets

China reprezintă mai mult de jumătate din producția de broccoli și conopidă din lume, ceea ce înseamnă o creștere a comerțului în Asia de câțiva miliarde de dolari. Boomul economic chinez a contribuit în mare măsură la dezvoltarea imensă în aproape toate aspectele economiei țării. Producția de legume nu a fost lăsată în urmă. În ultimii cinci ani, producția de broccoli și conopidă din China a crescut în mod constant, creșterea estimându-se la aproximativ 20%, pentru a obține o producție anuală apropiată de aproape zece milioane de tone la ultima măsurare.

Brassicas în India

India urmează China pe locul al doilea, deși la o distanță considerabilă. Produsele din India provin de la 6, 7 ​​milioane de hectare de teren agricol pe care țara și-a dedicat pentru producția de conopide și broccoli. Dacă s-ar combina sectoarele chinez și indian destinate producției de broccoli și conopidă, acestea ar reprezenta peste 75% din totalul mondial. Explicația pentru acest lucru este destul de simplă. Aceste țări au cele mai mari populații din lume și necesitatea de a produce alimente este ceva foarte vital, deoarece consumul de legume pe cap de locuitor este, de asemenea, foarte ridicat și trebuie să fie respectat în mod regulat.

Alți lideri globali

Producătorii majori de conopida și broccoli din Europa sunt Polonia, Italia, Franța și Spania. Continentul este capabil să producă o cantitate mare de produse vegetale, o mare parte din care este cultivată pe parcele mici, având în vedere terenurile agricole limitate pe care aceste țări le au adesea. În America de Nord, Statele Unite și Mexic conduc calea, cu o producție anuală de broccoli și conopidă de peste 288.750 tone și, respectiv, 481.073 tone. Acest lucru este destul de surprinzător, deoarece Canada nu pare să se apropie de vecinii săi, în ciuda faptului că țara este considerată ca fiind unul dintre consumatorii de top pentru produsele vegetale. Alte țări care merită menționate în această categorie sunt Egiptul, Pakistanul, Turcia și Algeria. În fiecare dintre aceste țări, producția anuală depășește 100 mii tone, ceea ce reprezintă importanța producerii acestor alimente pentru economiile acestor țări.

Un viitor luminos pentru cruciferii cruzi?

Țări precum Australia, Iordania, Ecuador, Grecia și Guatemala reușesc să producă anual între 60-80 mii tone de conopidă și broccoli. Această gamă poate fi considerată ca fiind foarte scăzută în termeni globali și probabil nu este reprezentativă pentru întregul potențial pe care aceste țări îl au în ceea ce privește producția acestor alimente. Lucrurile se așteaptă totuși să se schimbe în mod continuu spre bine. Deoarece se așteaptă ca progresele tehnologice în agricultură să continue, transformarea lucrurilor în jurul lor pare a fi o garanție în țările care se luptă în prezent să obțină producția dorită de produse vegetale. Aceasta implică faptul că producția de broccoli și conopidă ar putea fi în curând pe un trend ascendent, chiar și în țările în care cultivarea acestor legume nu a constituit un suport în trecut.

Țări care cultivă cele mai multe broccoli și conopide în lume

• Vizualizați informațiile ca:
• Listă
• Diagramă

Rang	Țară	Tone de conopidă și broccoli produse
1	China	9100000
2	India	7887000
3	Spania	540900
4	Mexic	481073
5	Italia	381634
6	Franţa	337767
7	Statele Unite	288740
8	Polonia	276030
9	Pakistan	229127
10	Egipt	178369
11	Bangladesh	166000
12	Japonia	162000
13	Curcan	158996
14	Regatul Unit	155700
15	Germania	154082
16	Indonezia	145061
17	Algeria	123543
18	Vietnam	98819
19	Belgia	96000
20	Taiwan	80.000
21	Grecia	77900
22	Ecuador	70850
23	Guatemala	69487
24	Iordania	68425
25	Australia	68000