Cultura și tradițiile din Andorra
Andorra este o micro-stată fără ieșire la mare care este formată între Franța și Spania, care a fost formată în 1278 sub o cartă. Acesta acoperă o suprafață de 180, 55 kilometri pătrați, iar din 2016 avea 77 000 de locuitori. Este considerat un principat care conduce episcopul Urgell din partea spaniolă și președintele Franței. Andorra este multietnică, având locuitori spanioli, portughezi, francezi, Andorra și o serie de alte persoane din țările înconjurătoare. Limba oficială folosită este catalană.
Scurt istoric
Andorra are originile sale datând din perioada mezolitice și neolitice. Poporul iberic care a trăit în regiune s-a amestecat în cele din urmă cu alte persoane din Europa Centrală, dând naștere la primul stat din Andorra. Până în 1278 statul Andorra era sub domnia episcopului Urgel. Cu toate acestea, acest lucru sa schimbat după semnarea unei cartă care a stabilit doi conlocuitori care să supravegheze afacerile statului, episcopul Urgell și șeful statului Franța. Andorra de astăzi este administrată atât de Franța, cât și de Spania, ceea ce reprezintă o situație unică, având valutele ambelor națiuni, ambele sisteme de învățământ și ambele sisteme de limbi pe partea de sus a catalanului, care este larg vorbită de Andorrans.
Limba
Oamenii din Andorra practică cultura catalană, care este cea mai dominantă în microstat. Cultura catalană în sine este un amestec de culturi franceze, spaniole și portugheze. Limba primară vorbită este catalană, care își are originea în secolele VIII și X, unde a evoluat din latină în timpul domniei romane a Peninsulei Iberice. După Romani, zona a fost cucerită de oameni de origine germanică care și-au adus influența asupra limbajului existent, care a evoluat într-un dialect unic.
bucătărie
Bucătăria catalană este puternic influențată de fructe de mare și de produse agricole proaspete, atât din cele două activități pe care catalanii le consideră ca fiind de masterat, pescuitul și agricultura. Unele dintre cele mai renumite alimente servite de catalani includ Pa-amb tomaquet, care este o pâine cu roșii, ulei de măsline și o cantitate mică de sare, iar mâncarea este mâncată la fel ca tapasul. Există, de asemenea, Calcotes care aparțin familiei de ceapă și sunt gătite prin gratar sau lent gătit în cuptor. Odată ce ați terminat, pur și simplu se coajă și se scufundă în sosul Romesco. Există, de asemenea, Botifarra, care este un cârnați care merge mână în mână cu pa-amb tomaquet. Există tocană specială catalană numită Escudella, care este un amestec de fasole, cartofi, carne și varză. Este un fel de mâncare care este mâncat în timpul iernii. Există, de asemenea, Fideua, care este făcută de gătit fidea cu cerneală de calmar pentru a da o farfurie o culoare foarte inchisa si un gust delicios. Mel I Mato este o brânză cremoasă care este servită de obicei cu miere.
Festivaluri și sărbători
Oamenii din Andorra observă religios toate festivalurile catalane ca frații lor din alte regiuni. Unele dintre festivalurile care sunt sărbătorite în fiecare an includ Le Merce, care este observat în septembrie și durează o săptămână întreagă. A fost o zi rezervată pentru venerarea Fecioarei de Grație, dar a evoluat pentru a include și alte tradiții catalane, cum ar fi târgurile de vinuri, spectacole muzicale printre o serie de alte activități. Aici este Ziua Fecioara de Meritxell, care comemorează sfântul patron al țării, și a avut loc pe 8 septembrie de la debutul său inaugural în 1873. Există, de asemenea, Revetlla de Sant Joan care sărbătorește noaptea Sfântului Joan în timpul verii luni, iar festivalul se caracterizează prin focuri imense în piețe din sat și oameni înțepați de mingi de foc în jurul lor, îmbrăcați ca vrăjitoare și diavoli. Există, de asemenea, festivalul Pasqua, care este versiunea catalană a Paștilor. Se observă prin participarea masei și mâncarea tortului tradițional de Paști, care se face folosind pâine dulce, fructe confiate și ouă fierte.
Religie
Creștinismul este religia dominantă printre Andorrași. Creștinii catolici reprezintă aproximativ 89% din populația țării. Cea de-a doua religie este Islamul, care reprezintă aproximativ 0, 8% din populație, iar alte religii notabile includ iudaismul, budismul, hinduismul și altele. Constituția Andorra permite libertatea de cult și încurajează toleranța religioasă pentru a promova coexistența pașnică între popor.
