Topul țărilor exportatoare de carne

5. PREZENTARE GENERALĂ

Modificările aduse regimului alimentar și consumului de alimente față de creșterea consumului de produse pe bază de animale determină economia alimentară a lumii în direcții noi. Schimburile către consumarea mai multor carne sunt adesea considerate ca făcând parte dintr-o "revoluție alimentară". În ultimii ani, consumul de carne a crescut în proporție de 6% în multe națiuni progresiste. În mod similar, producția de lapte și produse lactate a crescut cu 3, 8%. Într-adevăr, piața mondială a cărnii pare să se schimbe la fel de mult ca apetitul mondial.

4. DESCRIEREA EXPORTULUI DE CARNE DIN STATELE STATELOR UNITE

În prima jumătate a anului 2015, o scădere a volumului exportului de carne din Statele Unite a fost înregistrată de către Federația americană pentru exportul de carne. În această perioadă, carnea de porc a scăzut cu 5%, mielul cu 13% și carnea de vită cu 10%. În comparație cu cifrele înregistrate în 2014, valorile au înregistrat și o scădere a prețurilor pentru produsele de origine animală, cu o scădere a mielului cu 27% până la 10, 1 milioane USD, iar carnea de porc cu 16% până la 2, 88 miliarde USD, în timp ce carnea de vită a rămas relativ constantă, miliarde de dolari SUA. Declinul observat în prima jumătate a anului 2015 a fost atribuit problemelor cu care se confruntă forța de muncă portuară din Coasta de Vest, precum și concurența sporită din partea țărilor membre ale Uniunii Europene.

3. PALATUL VIETNAM CREȘTE FIGURILE UE

Potrivit rapoartelor din industrie, în comparație cu cifrele din 2012, importurile de produse din carne de porc și de carne de vită din Uniunea Europeană au crescut cu 70%. Acest lucru a reprezentat o creștere a numărului de țări membre ale Uniunii Europene în rândul exportatorilor de carne de top din lume în 2015. Importurile de carne de porc din Vietnam provenite din Vietnam au fost fixate la 607, 4 milioane de euro, care s-au ridicat la numai 113, 6 milioane de euro în 2012. Pe de altă parte, carnea de vită exporturile au crescut de la aproximativ 58, 6 milioane de euro la un total de 539, 4 milioane de euro. În acest interval de timp, Polonia, care deține unul dintre cele mai formidabile sectoare ale cărnii de porc din Europa, a trimis reprezentanți în Vietnam pentru a-și promova exporturile de carne de porc. Adăugați la aceasta semnarea recentă a Acordului de liber schimb UE-Vietnam pe 2 decembrie anul acesta și se poate aștepta în mod rezonabil o creștere suplimentară de cel puțin 10-15% în toate tipurile de comerț bilateral UE-Vietnam, inclusiv în carne.

2. BEF PUNEREA ÎN APLICARE A ECONOMIEI INDIANE

Exporturile de carne de vită din India s-au triplat de-a lungul anilor pentru a ajunge la peste 2 milioane de tone în ceea ce privește echivalentul în greutate a carcasei, de la 0, 6 milioane de tone în trecut. Din 2009-2010, 1, 163 milioane de dolari, valoarea acestor produse a crescut de patru ori până la un total de 4, 781 milioane de dolari în perioada 2014-2015. În consecință, carnea de vită a crescut pentru a deveni primul produs agricol de export agricol, depășind valoarea exportului de orez de Basmati de 4, 518.25 milioane de dolari.

1. EXPORTURI DE CARNE DIN CHINA

În 2015, China a exportat 792, 150 tone metrice de carne în echivalent greutate carcasă. Acest număr este mult mai mare decât cel înregistrat de India din apropiere, care a fost printre cei mai importanți exportatori de carne din lume de câțiva ani. Numerele furnizate includ carne de pasăre, carne de vită și carne de porc. Din punct de vedere tehnic, "Carcass-Weight Equivalent" reprezintă greutatea bucăților de carne și a produselor din carne transformate în greutatea echivalentă a carcasei îmbrăcate. Acestea includ os, grăsime, tendoane, ligamente și garnituri necomestibile, în timp ce "greutatea produsului" poate sau nu să includă toate aceste componente.