Unde sunt crescuți morcovii și butașii?

Morcovii și napiile sunt două dintre cele mai importante culturi horticole din întreaga lume. Ei au câștigat și au menținut o popularitate atât de imensă pentru gustul lor, pentru rezistența lor la rece, pentru ușurința lor de depozitare și pentru valoarea lor nutrițională. În timp ce morcovii sunt considerați a fi buni pentru vedere datorită conținutului ridicat de carotenoizi (încă o afirmație contestată), napi sunt prețuite pentru a avea cantități semnificative de vitamina C, vitamina K, calciu și acid folic. Morcovii se întâmplă să fie a doua cea mai populară legume din lume, urmând numai cartofii. Râsnitele sunt, de asemenea, foarte populare și sunt cultivate în majoritatea părților lumii. Cu toate acestea, există anumite țări care se evidențiază pentru producția imensă de morcovi și napi. Mai jos este o privire în țările care sunt cunoscute ca fiind printre producătorii de top de morcovi și napi din lume.

Cei trei mari producători

Pentru a ne începe, avem China pe lista țărilor care produc cele mai multe morcovi și napi. Producția sa totală de legume a fost estimată la aproximativ 17 milioane de tone pe an. Credeți sau nu, China produce aproximativ o treime din producția globală totală de morcovi, ceea ce arată capacitățile excelente de producție ale țării, care se extind și la o serie de alte culturi vegetale. Primii morcovi care și-au făcut drumul în China, care proveneau din Afganistan și Persia în secolul al XIV-lea, erau în nuanțe vii de galben, roșu și purpuriu. Contribuind la producția lor imensă din țară astăzi, chinezii au ajuns să aprecieze valorile nutritive ale morcovilor până la punctul în care morcovii sunt denumiți "ginseng puțin" în țară.

Pe cea de-a doua poziție din această listă se află Uzbekistanul, cu o producție totală de morcovi și repriză estimată la peste 1, 5 milioane de tone pe an. Cu astfel de eforturi de cultivare colosală, Uzbekistanul se întâmplă, de asemenea, să fie unul dintre principalii exportatori de morcovi și napi. Următorul producător de top de morcovi și napi este Rusia, care produce puțin peste 1, 5 milioane de tone, de asemenea. Râurile au fost deosebit de populare printre ruși și sunt de fapt considerate o legume rusești "aborigene".

Alte surse importante de morcovi și butași

Statele Unite plasează numărul patru pe lista noastră pentru producția ridicată a producțiilor acestor culturi radiculare. Se estimează că SUA produce aproape 1, 3 milioane de tone de morcovi și napi anual. În timp ce două treimi din producția americană este produsă pentru piața proaspătă, aproape 94% din producția de morcovi americani este cultivată în șapte state. Acestea includ California, Texas, Washington, Michigan, Florida, Colorado și Wisconsin. De fapt, California produce de fapt 63% din producția totală de morcovi și struguri din țară.

Ucraina produce aproximativ 930 de mii de tone de morcovi și napi pe an. Din punct de vedere istoric, Ucraina este cel mai mare producător de morcovi și napi exclusiv în Europa, deoarece Rusia se află în Asia. A fost până la sfârșitul anului 2012 că a depășit în cele din urmă Polonia, un lider tradițional în producția de morcovi și struguri, cu o creștere a volumului recoltat crescut. În mod corespunzător, Polonia este următoarea în linie, cu o producție totală de morcovi și napi în valoare de aproximativ 742, 5 mii tone pe an. Alte țări importante producătoare de morcovi și struguri includ Regatul Unit, Japonia, Germania, Turcia, Franța și Țările de Jos.

Satisfacerea cererilor viitoare

În timp ce morcovii și napiile se pot dezvolta cu succes într-o varietate de climă, în unele locuri au ferestre optime pentru sezonul de vegetație și cer anumite tipuri de sol, drenare și condiții de lumină pentru fermieri să le crească profitabil. Deoarece sunt legume rădăcinoase, ele sunt susceptibile la dăunători, ciuperci, mucegaiuri și alte boli și sunt foarte vulnerabile la putrezirea în anumite condiții. Pe măsură ce cererea globală pentru legume încearcă să țină pasul cu o populație umană în creștere, vor fi necesare cele mai avansate și eficiente metode de creștere a morcovilor și cartofilor pentru a împinge nivelele de producție ale acestor rădăcini sănătoase la niveluri care nu au visat niciodată în viitor.

Țările care cultivă cele mai multe morcovi și năluci din lume

• Vizualizați informațiile ca:
• Listă
• Diagramă

Rang	Țară	Tone de morcovi și butașii
1	China	16829000
2	Uzbekistan	1641882
3	Rusia	1604656
4	Statele Unite	1290285
5	Ucraina	930100
6	Polonia	742514
7	Regatul Unit	696200
8	Japonia	600500
9	Germania	583587
10	Curcan	569855
11	Franţa	565311
12	Olanda	555000
13	India	520000
14	Maroc	509370
15	Italia	492624
16	Kazahstan	488820
17	Indonezia	479366
18	Iran	464065
19	Algeria	396119
20	Spania	372300
21	Canada	348809
22	Mexic	347540
23	Belgia	317400
24	Israel	292361
25	Tadjikistan	281000