Totul despre industria pescuitului

Descriere

Industria de pescuit comercial este unul dintre cele mai mari și mai vechi sectoare de piață din lume. În funcție de cine îi cereți să o definiți, ar putea să includă totul, de la pescuitul tradițional în largul mării, până la operațiunile de acvacultură interioară ("fermele piscicole"), la pescuitul de apă dulce. Pentru unii, peștii sunt considerați o opțiune mai sănătoasă și mai umană de proteine, iar pescuitul promite că va alimenta din ce în ce mai mult populația din ce în ce mai în creștere a lumii ca teren agricol și calitatea solului pe uscat.

Locație

Industria pescuitului este ideală pentru țările cu linii de coastă lungi. Țările aflate la țărm nu sunt capabile să aibă o industrie tradițională a pescuitului în afara pescuitului de apă dulce și a acvaculturii și depind în principal de importurile de fructe de mare din alte țări pentru a-și satisface cererile de pește. În prezent, țările producătoare de pește sunt China, India, Peru, Indonezia și SUA. În ceea ce privește exportul de pește congelat, SUA, cu 2, 1 miliarde de dolari în valoare de export, a fost al doilea numai în China, cu propriile exporturi de 2, 6 miliarde de dolari. Unele dintre celelalte țări care sunt remarcabile pentru exporturile de pește congelat în termeni de valoare sunt Rusia, Norvegia, Chile și Taiwan. În țările în curs de dezvoltare, piscicultura sau acvacultura devine, de asemenea, extrem de populară. În SUA, industria pescuitului este concentrată de-a lungul coastelor Golfului și New England în Atlantic și în majoritatea apelor Coasta de Vest și apele din Alaska din Oceanul Pacific și Oceanul Arctic.

Proces

Industria pescuitului implică o multitudine de activități pe o bază zilnică. Acestea includ capturarea peștelui, recoltarea, prelucrarea, transportul, distribuția și comercializarea. Industria facilitează, de asemenea, o serie de alte activități, cum ar fi construirea de nave de pescuit, unelte de pescuit, echipamente de refrigerare sau de depozitare la rece și multe altele. Pescarii captivează peștii în principal din râuri, iazuri, canale, vânturi și oceane. Un număr mare de metode sunt folosite pentru capturarea peștilor, de la traul, pescuitul, plasa, pescuitul sulițelor, colectarea mâinilor și capturarea. La nivel global, există, de asemenea, o industrie de pescuit de agrement sau pescuit sportiv. Se estimează că, în întreaga lume, aproximativ 54, 8 milioane de persoane sunt implicate în procesul de producție a peștelui. Dimensiunea industriei este enormă, contribuind într-un anumit mod la mijloacele de existență ale unui procent aproximativ de 10-12% din populația activă a întregii lumi.

Istorie

Ca și vânătoarea, pescuitul a început, de asemenea, ca un mijloc de a obține alimente hrănitoare pentru sine. Pentru unii oameni din întreaga lume, a fost mai mult o modalitate de supraviețuire decât un mijloc de a acumula avere. Practica pescuitului așa cum l-am recunoaște astăzi este veche, revenind mai mult de 60.000 de ani. Pescuitul a fost foarte comun în fiecare civilizație timpurie, cu acces la corpurile de apă, inclusiv egiptenii, mesopotamienii și popoarele din Valea Indusului. În America, americanii nativi erau foarte implicați în activități de pescuit, dar păstrarea cu succes a peștelui nu a fost realizată. Primele comunități mari de pescuit au fost înființate în SUA în secolele XVIII și XIX, în locuri cum ar fi de-a lungul coastelor New England și de-a lungul râului Columbia inferioară. Una dintre aceste importante posturi de comerț cu pește a fost înființată în 1846 la Cathlamet, în statul modern din Washington, de James Birnie. Activitatea sa a implicat sărarea și ambalarea peștilor obținute de Native Americas, oferind, de asemenea, plase pentru pescarii europeni din zonă. Treptat, comerțul a înflorit, iar până în 1861 industria pescuitului a avut un puternic punct de sprijin în Statele Unite. Oamenii au început să stocheze, să hrănească și să recolteze pești din iazuri, lacuri și rezervoare, de asemenea. Un număr mare de imigranți au adus, de asemenea, cu ei cunoștințele lor imense despre pescuit și recoltarea vieții marine. Acest lucru a facilitat creșterea industriei extraordinar. Astăzi, industria pescuitului din SUA se confruntă cu o multitudine de provocări, de la probleme de mediu la dificultăți în gestionarea resurselor.

Reguli

Industria pescuitului se confruntă cu o serie de probleme cauzate de preocupările legate de mediul înconjurător la nivel mondial, întrucât recifurile de corali, zonele umede și paturile oceanice continuă să fie distruse din cauza activităților industriei pescuitului comercial. Conform unor studii de cercetare, rețeaua de produse alimentare este distrusă din cauza pescuitului excesiv al industriei. În 2013, industria de pescuit din SUA a întâmpinat, de asemenea, o controversă majoră din cauza modificărilor din Legea privind pescuitul, pusă în aplicare de guvernul federal al Statelor Unite. Industria pescuitului primește, de asemenea, multă atenție din partea activiștilor sociali și a organizațiilor internaționale din întreaga lume din motive care depășesc limitele pescuitului și în sine. În unele țări, cum ar fi Thailanda, navele industriei facilitează traficul de ființe umane și sprijină sclavia modernă pentru ai oferi o forță de muncă ieftină.