Topul țărilor producătoare de ananas

Ananasul este un fruct indigen din America de Sud. Exploratorii spanioli și portughezi au distribuit planta de ananas în restul lumii. Hawaii a fost primul loc pentru cultivarea comercială a fructelor. Astăzi, este produsă la nivel global la aproximativ 24, 8 milioane de tone anual. Unii dintre cei mai buni producători de ananas sunt enumerați mai jos.

Cele mai mari trei țări producătoare de ananas din lume

1. Costa Rica - 2 930 661 tone

Costa Rica preia lista țărilor producătoare de ananas, cu aproximativ 2.930.661 tone produse în fiecare an. Cu mediul tropical, Costa Rica este mediul perfect pentru promovarea creșterii ananasului. Țara a investit cu îndârjire în dezvoltarea acestui sector al economiei sale la începutul anului 2000 și de atunci a crescut producția cu aproape 300%. Aproximativ 111.200 de acri din această națiune americană centrală este acoperită cu recolta. Cei mai mari clienți pentru Costa Rica sunt SUA și Europa. În timp ce această urmărire agricolă a fost minunată pentru țară, impactul asupra mediului este devastator. Țara se confruntă acum cu eroziunea terestră și cu contaminarea apelor subterane.

2. Brazilia - 2 694 555 tone

Cel de-al doilea producător de ananas de top este Brazilia, unde se crede că ananasul a apărut. Producția aici ajunge la 2 694 555 tone anual. Ananasul este cultivat în întreaga țară, dar clima din nordul Braziliei este mai favorabilă cultivării ananasului. Temperaturile ridicate produc ananas mai dulce, preferate pe piața mondială. Recoltarea are loc pe tot parcursul anului. Exporturile sunt trimise în SUA și Europa, cei mai mari importatori de ananas din lume. Una dintre cele mai mari companii producătoare de fructe, Del Monte, are 11.800 de hectare în Brazilia, dar aceasta este pentru diverse fructe.

3. Filipine - 2.612.474 tone

Apoi, pe listă se află Filipinele cu o rată anuală de producție de 2, 612, 474 tone. Ananasul este una dintre cele mai importante culturi din această națiune, iar 172 974 de acri sunt dedicate producției sale. Majoritatea fructelor recoltate sunt exportate și reprezintă 17% din oferta globală. Japonia achiziționează cea mai mare cantitate de fructe proaspete (aproximativ 79%), urmată de Coreea (15%). Ananasul prelucrat este vândut în principal în SUA. Întreprinderile mari de fructe, cum ar fi Dole și Del Monte, controlează 85% din producție.

Utilizări culinare

Cu aroma sa dulce și uneori tartă, ananasul a captivat muguri de gust din întreaga lume de la introducerea sa în alte țări în timpul anilor 1500. Odată ce simbolul deține statutul de elită, astăzi majoritatea oamenilor din întreaga lume se bucură de acest fruct. Are multe utilizări culinare și poate fi consumat ca suc, proaspăt, conservat sau gătit.

Pe întreg teritoriul Mexicului și Americii Centrale, ananasul se găsește la standuri unde se servesc acoperite cu suc de lămâie, sos picant și, uneori, sare. În SUA, ananasul este adesea fixat la șuncă cu cuișoare pentru a ajuta la menținerea umezelii în timpul gătitului și pentru a adăuga o aromă distinctă. Multe țări sunt familiarizate cu prajitura cu ananas, o opțiune delicioasă de desert. Alții consumă fructe pentru micul dejun cu iaurt sau ca parte din salata de fructe. Ananasul a devenit o populară pizza topping, care este adesea numit în stil hawaian și chiar își găsește calea pe grătare în cazul în care este salam cu ghimbir. Indiferent de modul în care se bucură, ananasul este un fruct extrem de hrănit, cu niveluri ridicate de vitamină C.

Producția de ananas în funcție de țară

Rang	Zonă	Valoare
1	Costa Rica	2930661
2	Brazilia	2694555
3	Filipine	2612474
4	China	2078126
5	India	1964000
6	Tailanda	1811591
7	Nigeria	1591276
8	China (Continentală	1550965
9	Indonezia	1396153
10	Mexic	875839
11	Columbia	755971
12	Ghana	661500
13	Angola	644373
14	Vietnam	555407
15	China, provincia Taiwan	527161
16	Peru	461286
17	Venezuela (Republica Bolivariană)	452654
18	Republica Unită Tanzania	418988
19	Malaezia	391714
20	Republica Dominicana	375506