Producția de brânzeturi în SUA pe stat

Atunci când majoritatea oamenilor se gândesc la fabricarea brânzei în America, primul lucru care vine în minte este în mod tradițional "statutul de brânză" din Wisconsin. Datorită acestei scheme, mulți nu reușesc să realizeze că alte state produc, de asemenea, volume mari de brânzeturi delicioase. De fapt, numai în anul calendaristic 2013, statul plin de viață din California nu a căzut cu mult în urmă în Wisconsin, deoarece ia dat consumatorilor un impresionant 2, 51 miliarde de lire sterline.

Adevărul este că brânza se găsește cel mai frecvent în sfera culturii occidentale, unde ea este o componentă a celor mai elementare produse alimentare, precum și un produs major al agriculturii. Statele Unite, unde se consumă mai multă brânză decât oriunde în lume, produce marea majoritate a brânzeturilor proprii, dar și importă brânzeturi din locații precum Germania, Olanda și Franța.

ronic, rata de consum a brânzeturilor produse în America este puțin sub cantitatea produsă. Acest lucru se traduce pentru fiecare cetățean al Statelor Unite care consumă o medie estimată de 15 kilograme pe an. Cele mai populare tipuri de brânzeturi din țară sunt cele mai bine descrise ca brânzeturi "italiene". Acestea sunt caracterizate în special de prajiturile și pastele preferate Parmesan, Ricotta și Mozzarella, în timp ce Cheddar "Produse pasteurizate de brânză", cum ar fi "Cheese american", sunt mai obișnuite pentru a fi utilizate în sandwich-uri.

Trebuie remarcat faptul că, începând din 1978, rata medie compusă a producției de brânză a fost de 3, 5% pe an. Începând cu anul 1997, consumul de brânză pe cap de locuitor al țării a crescut cu o medie de 5, 2 lire sterline la 32, 7 kg până în anul 2007. În decursul ultimului deceniu, acest lucru a dus la o creștere de 18%. În timp ce consumul de brânză pe cap de locuitor din Statele Unite continuă să crească, acesta a fost redus de la începutul anului 2000.

Deși rata de creștere a consumului de brânză pe cap de locuitor a încetinit, producția de brânză în Statele Unite continuă să crească în deceni după deceniu. O serie de produse de branzeturi sunt exportate într-o varietate de țări, cu o bună parte din creșterea veniturilor care revin în statele de frunte din Wisconsin și California. Există critici care prevăd că în anii următori vor fi importate mai puține brânzeturi din Europa, ceea ce va conduce la o producție mai mare și la consumul brânzeturilor produse pe piața internă.

Wisconsin: statul de brânză

Mulți sunt deja familiarizați cu Wisconsin și desemnarea sa ca "America's Dairyland". Acest lucru se datorează faptului că statul de ani de zile, ferm și consistent, sa aflat la conducere ca lider de necontestat în industria laptelui din țară. În 2017, "Dairyland" a reușit să producă 3, 4 miliarde de lire sterline de brânză, conform lui Statista. Wisconsin este capabil să alimenteze în mod continuu mai mult de 2, 5 miliarde de lire sterline de brânză anual, dar California a început să concureze poziția Wisconsin și este acum aproape pe tocuri. Ambii membri ai acestui duo "de brânză" al statelor își pot atribui capacitatea de a produce astfel de volume mari de bunătăți pentru produsele lactate la faptul că acestea sunt acasă pentru mai multe vaci de lapte decât orice alte localuri din țară.

Producția de brânzeturi în SUA pe stat

RangStatÎn 1.000 de lire sterline
1Wisconsin2855681
2California2312895
3Idaho871640
4New York751280
5New Mexico661293
6Minnesota661293
7Pennsylvania426985
8Iowa267249
9Ohio196676
10Vermont127346

Recomandat

Când și de ce este sărbătorită Ziua Mondială a Păsărilor migratoare?
2019
Cele mai lungi 10 râuri din Iowa
2019
Convingeri religioase în Arizona
2019