Compostarea este minunată - de ce nu o facem cu toții?

Imaginați-vă, în măsura posibilităților, cum funcționează compostarea. Cine, în mintea ta, compostă? Care este scopul și cum arată?

Dacă îți vine în minte imaginile unei movile mari și murdare pe o fermă, probabil că nu ești singur. Deși compostarea a fost practicată de oameni timp de milenii, este o idee care a câștigat recent doar o masă de tracțiune. În această epocă a excesului global de gunoi, unde căutăm în mod constant modalități de reducere și de redirecționare a deșeurilor, nu ne putem întreba de ce compostarea este adesea rezervată numai celor care se află în vârful piramidei comportamentale ecologice. Nu trebuie compostarea să fie un act universal în acest moment? Se pare că există multe motive pentru care nu este cazul.

Ce este compostarea?

Cuvântul este aruncat în jurul valorii de mult, dar ce anume este "compostarea"?

Compostarea este procesul de creare a compostului. Pe scurt, compostul este îngrășământ obținut din deșeuri organice. În compost, deșeurile sunt transformate din materialul aruncat în îngrășământ cu ajutorul bacteriilor. Aceste bacterii sunt ajutate de insecte mici, melci, viermi și ciuperci. Compostul ideal constă dintr-un amestec de ceea ce se numește "verde" și "maro". Așa cum este relativ auto-explicativ, verdele se referă la ingrediente de compost cum ar fi deșeurile de legume sau de fructe, iar "maro" se referă la lucruri precum frunzele vechi și fundul de cafea. Dacă materialele nu sunt echilibrate în cadrul compostului, acesta poate începe să emită un miros sau poate că nu poate să spargă deloc materialele. Amestecarea unui compost, ceea ce înseamnă transformarea literală a ingredientelor, astfel încât acestea să nu rămână în stagnare, este o modalitate simplă de a se asigura că ingredientele sunt amestecate la întregul lor potențial, ceea ce contribuie la prevenirea mirosurilor neplăcute.

Suna destul de simplu, nu? Se pare că, în funcție de locul în care trăiesc, este mai simplu pentru unii americani decât pentru alții.

Compostarea în oraș: pentru locuitorii cu sisteme regionale

Chiar acum, este mai ușor ca oricând pentru mulți rezidenți din SUA să participe la compost - cu condiția ca orașul să o susțină. Deși compostarea este un concept relativ nou în Statele Unite (unele țări europene, cum ar fi Germania au avut sisteme de compostare încă din anii 1980), mai multe orașe americane, cum ar fi Seattle și San Francisco, au fost pionieri ai compostării rezidențiale în nume propriu.

În orașele în care a fost implementat un sistem rezidențial - și în Statele Unite există peste 100 de astfel de orașe - compostarea este la fel de ușoară ca plasarea materialului într-o cuvă și plasarea recipientului la bordura, la fel ca o pungă de reciclare sau gunoi. În aceste cazuri, descoperirea a ceea ce face materialul compost adecvat poate fi cea mai dificilă parte a tranziției într-o gospodărie de compostare. Pentru a explica modul în care gospodăriile care doresc să integreze cel mai bine compostarea în rutina lor, Atlasul Mondial a ajuns la Consiliul de Compostare al SUA, o organizație comercială și profesională non-profit cu sediul în Virginia, a cărei activitate include sarcina de a răspândi gradul de conștientizare a compostului.

Potrivit Consiliului de Compost al SUA, determinarea materialelor potrivite pentru recipientul de compost este o abilitate care poate fi dezvoltată cel mai bine în timp. "Oamenii ar trebui să arunce o privire asupra a ceea ce aruncă familia lor", a sugerat Consiliul de Composting al SUA. "Începeți cu un articol sau două ușor de deviere, cum ar fi deșeurile de produse, cafele, sărbători de Crăciun, frunze sau dovleci de Halloween. După ce ați reușit să realizați un astfel de succes, extindeți la mai multe deviere de zi cu zi, cum ar fi deșeurile alimentare. “

Listele care prezintă potențialul de compostare a unei varietăți de deșeuri menajere obișnuite.

Poate cel mai radical dintre toate orașele din SUA când vine vorba de compost este San Francisco. Ca parte a strategiei lor de Zero Waste, San Francisco menține ceea ce ei numesc o Ordonanță obligatorie de reciclare și compostare, care impune locuitorilor să își sorteze deșeurile în mod corespunzător în gunoi, reciclare și compost sau altfel amenințarea cu amenzi. O politică obligatorie privind compostul nu lasă rezidenților posibilitatea de a se educa cum să compostă în mod corespunzător.

Desigur, abordarea San Francisco nu este norma, ci excepția. În realitate, în multe zone ale Statelor Unite lipsește o infrastructură adecvată de compostare, ceea ce înseamnă că multe zone nu ar putea chiar să compostă, indiferent cât de puternică este voința. Cele mai multe zone ale țării au nevoie de un sistem mai bun de colectare și prelucrare a resturilor alimentare înainte ca compostarea să poată fi adoptată pe scară largă. Cu toate acestea, viteza cu care agențiile guvernamentale și întreprinderile pot furniza infrastructuri ar putea fi afectate în mod direct de cererea rezidentă. Dacă populația generală manifestă un interes în compost, este posibil ca părțile interesate să fie încurajate să pună în mișcare propunerile de construire a unei infrastructuri mai puternice. La urma urmei, o cerere puternică din partea consumatorilor se traduce într-o șansă mai mare de profit pentru companii.

Compostarea independentă: pentru locuitorii fără infrastructură regională

Desigur, nu fiecare american este norocos să trăiască într-un oraș în care compostarea face parte din sistemul standard de compostare. Deși a fost raportat că creșterea numărului de composturi de uz casnic a crescut în orașele americane, în ceea ce sa numit "boom-ul compostului curbside", realitatea este că majoritatea americanilor nu au acces la compostarea la nivel de oraș în acest moment. Cu toate acestea, pentru cei care încă mai doresc să facă diferența, implicarea în compost poate fi mai ușor pe cont propriu decât credeți.

Pentru cei care locuiesc în spații de locuit mai mici, există un echipament disponibil pentru depozitarea compostului pentru cei care sunt preocupați de mirosul potențial. Pentru cei care locuiesc în blocuri de apartamente sau în zone fără curte, ar putea exista o grădină comunitară sau o organizație care colectează compost. Unele comunități au chiar compostări în comunitate în care pot lua parte și rezidenții locali. De fapt, compostarea comunitară a fost prezentată ca o modalitate excelentă de a face presiuni asupra sistemelor regionale de compost, creând în același timp locuri de muncă și răspândind o mai mare conștientizare a compostării. Bineînțeles, cei cu o suprafață de uscat pentru a face acest lucru își pot crea, de asemenea, propriul compost în curtea lor. Când vine vorba de crearea propriului dvs. compost, Consiliul de Compost din SUA a avut de asemenea câteva sfaturi utile pentru a împărtăși:

" Dacă vă faceți propriul dvs. compost, asigurați-vă că primiți instruirea corespunzătoare despre proces și mirosurile și alte probleme pot fi evitate. Dacă economisiți resturi de alimente și deșeuri verzi pentru preluare, acordând o atenție deosebită unde, cât timp și în ce temperaturi este stocată înainte de preluare vor evita problemele comune. 2: 1 Browns: verdeață, 50% umezeală (burete nu curge) așchii de lemn pentru a oferi spațiu aerian, rândul său, o dată pe săptămână. Cel puțin 1 picior de material cubic de căldură. “

Este compostul adevărat pentru mine?

Dacă aveți încă gânduri secundare, există dovezi științifice care vă pot ajuta să vă convingăți. Aceste beneficii de mediu pot ajuta curba de învățare implicată în compostare să pară mai puțin descurajantă.

Composturile ajută la scăderea presiunii depozitelor de deșeuri, contribuie la conservarea apei prin prevenirea scurgerilor de sol și contribuie la scăderea emisiilor de gaze de CO ₂ în atmosferă. Se spune adesea că fiecare om poate să-și facă partea, oricât de mică ar părea, să atenueze presiunea pe care o are asupra mediului. Compostarea este unul dintre cele mai direct lucruri pe care cetățeanul mediu îl poate face pentru a ajuta la conservarea și îmbunătățirea lumii în care trăiesc.

Așteptarea acceptării compostării în mainstream poate părea un ideal utopic, însă popularitatea pe care reciclarea le-a adus de-a lungul deceniilor poate oferi încurajări. De asemenea, compostul a crescut în popularitate încă din anii '90, dar sunt încă multe de făcut. O îmbunătățire atitudinii publice este un început promițător.

Pentru a afla mai multe despre compostare, puteți vizita site-ul oficial al Consiliului de Compostare al SUA aici.

**

Rachel Cribby este un scriitor de la Montreal, cu un background în studiile urbane și în creația scrisă. În afară de geografie, interesele ei includ scrierea de cântece, călătorii, pisici, scris, lectură și băuturi de ceai. După o mare curbă de învățare personală, ea a început compostarea în 2015 și nu sa mai uitat de atunci.