Cele mai bune țări producătoare de morcov din lume

Morcovii sunt printre cele mai populare produse agricole din lume și sunt printre cele mai importante din lume din punct de vedere economic. Morcovii sunt, de asemenea, o marfă de export agricol cheie pentru multe țări din lume. China a fost cea mai importanta tara producatoare de morcovi de mai multi ani, cu 45% din productia globala de morcov din China. Alte țări producătoare de morcov sunt Statele Unite și Ucraina.

Cele mai bune țări producătoare de morcov din lume

China

China este lider mondial în producția de morcovi. Înregistrările din partea Organizației pentru Alimentație și Agricultură arată că China a avut o producție anuală de morcovi estimată la 17, 3 milioane de tone între anii 1994 și 2014. Morcovii reprezintă o marfă de export agricol de top pentru China și până la 90% din producția de iarnă este exportată. Principalele destinații de export pentru morcovii din China sunt Arabia Saudită, Canada, Thailanda și Malaezia. Mongolia interioară, Shandong, Hebei și Fujian sunt regiunea principală producătoare de morcov din China. Cele patru mari regiuni producătoare au perioade de recoltare alternante de morcov pentru a permite producția de morcovi în țară să aibă loc pe tot parcursul anului. Regiunea Fujian își recoltează morcovii între ianuarie și aprilie, urmată de regiunea Shandong ale cărei morcovi intră pe piață între mai și iunie. Morcovii din regiunea Hebei intră pe piață din august până în octombrie, iar morcovii din interiorul Mongoliei se află pe piață între octombrie și decembrie. Cele mai populare morcovi din China sunt cele din soiul SK4-316.

Statele Unite

Statele Unite sunt o țară producătoare de morcov și se numără printre cei mai mari producători de morcovi din lume. Organizația pentru Alimentație și Agricultură arată că producția medie anuală de morcovi din Statele Unite între anii 1994 și 2014 a fost estimată la 1, 4 milioane de lire sterline, cea mai mare producție a oricărei țări din emisfera vestică. Înregistrările din USDA arată că Statele Unite au produs aproximativ 2, 4 miliarde de kilograme de morcovi în 2015. California este cel mai mare stat producătoare de morcovi din țară și aproximativ 85% din morcovii națiunii sunt produși în California. Alte state cu producție morcovă semnificativă în Statele Unite sunt Texas și Michigan. Progresul tehnologic și creșterea selectivă a morcovilor fac posibil ca Statele Unite să obțină o producție medie de morcov la un hectar de 34.000 de lire sterline. Majoritatea morcovilor din Statele Unite sunt consumate la nivel local, consumul de morcov pe cap de locuitor în Statele Unite fiind de aproximativ 7, 6 lire sterline. Doar 6, 3% din producția anuală este exportată. Aproximativ 248, 9 milioane de lire sterline de morcovi au fost exportate din Statele Unite în 2013, cifră mică comparativ cu cele 2, 4 milioane de kilograme de morcovi consumați pe piața internă în același an.

Ucraina

Ucraina este cel mai mare producător de morcovi din Europa, o poziție care a depășit țara din Polonia, cea mai tradițională morcovă care produce națiunea europeană. Organizația pentru Alimentație și Agricultură afirmă că producția medie anuală de morcov din Ucraina în perioada 1994-2014 a fost de 0, 9 milioane de tone, cea mai mare din Europa și a cincea cea mai mare din lume. Majoritatea morcovilor produse în Ucraina sunt consumate local. Lipsa unor instalații adecvate de depozitare și a tehnologiei post-recoltare generale este principalul obstacol care împiedică țara să intre pe piața de export.

Producția globală

Producția globală de morcovi în 2014 a fost estimată la aproximativ 38, 8 milioane de tone (combinată cu producția globală de struguri). Cererea globală de morcovi a crescut și se preconizează că va continua să crească, în concordanță cu creșterea populației globale.